Qualité intégrale
Grâce à son système de gestion intégrale de la qualité, Poppies est en mesure de fournir des produits de qualité supérieure à des prix attractifs.
25 ans de tradition culinaire reconnue, l’utilisation des meilleurs ingrédients, la soumission à un contrôle sévère, et la machinerie ultramoderne sont à la base de notre pâtisserie de qualité supérieure.
Tout le processus de production, de la réception des matières premières à la livraison des produits finis chez le client, est contrôlé de façon permanente.
De plus, des échantillons de chaque production sont systématiquement prélevés pour contrôle de microbiologie, couleur, goût, DLC,…
Tous ces contrôles de qualité ont été reconnus par des instances publiques et autres organisations privées renommées.
Depuis 1995, la production se fait selon les règlements du HACCP.
Mais ce n’était qu’un le début. La persistance d’efforts nous a apporté le certificat ISO 9002 en 1998.
Poppies a obtenu le certificat d’inspection EFSIS (Service européen d’inspection alimentaire) spécifique à la production surgelée. En 2000, Poppies a reçu la distinction supérieure de ce certificat.
Les précédentes accréditations et le label ‘Qualité belge’ sont pour nous l’expression d’une offre de qualité supérieure. Il est cépendant nécessaire d’y ajouter un effort de développement produit encadré par le chef du département qualité. C’est dans cet esprit que nous tâchons d’améliorer les produits existants et que nous développons de nouvelles spécialités au gré des opportunités sur les différents marchés..